[Human]카드뮴 초과 검출 전량 회수

지난 1일 '미림물산'이 제조 및 판매한 '두번구운 김밥김(식품유형:조미김)'에서 카드뮴이 기준치 초과 검출되어 판매 중단하고 회수 조치했다고 밝혔습니다.


사실 대부분의 모든 자연식품에서 카드뮴이 검출됩니다. 국립수산과학원에 따르면 식물성 식품에서는 곡물류에 많이 분포하고 있으며, 동물성 식품에서는 어패류 및 해조류에 많이 분포되어 있어요. 일반적으로 쌀을 주식으로 하는 아시아 국가들에서는 쌀의 섭취를 통한 카드뮴의 노출이 비직업적 노출의 주요 원인으로 알려져 있습니다.


카드뮴으로 처리한 용기에 담긴 산성 음식이나 음료수를 섭취해도 카드뮴에 중독될 수 있고 체내에 들어온 카드뮴은 간으로 이동해 주로 간과 신장에 저장됩니다. 가장 대표적인 병으로는 이타이이타이병입니다.


한편, 이번 회수 대상은 해당 제품의 유통기한이 2023년 10월 6일까지로 표시된 제품으로 유통전문판매원은 (주)바다푸드입니다. 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했습니다. 



http://www.chemicalnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=5001




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